Салат с квашеной капустой и...)))

Простой рецепт салата с квашеной капустой и...))) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Капуста квашеная 300 гр.
• Картофель 5 шт. (маленьких)
• Болгарский перец красный 1 шт.
• Бекон(у меня варено - копченый) 150-200 гр.
• Лук (большой) 1 шт.
• Оливковое масло 4 ст. ложки
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Здравствуйте, хочу поделиться с вами простым, незатейливым салатом!Вчера сделала, все съели. И вы попробуйте!
2. Картофель помыть в кожуре и отварить в мундире в подсоленной, кипящей воде минут 20. Не переваривать!пюре в салате не должно быть!!!По истечении времени картофель остудить, почистить и нарезать кубиками средней величины, положить в миску и накрыть крышкой.
3. Пока картошка варилась, почистить лук и мелко нарезать. Бекон тоже нарезать на средние кусочки. Обжарить сначала бекон на оливковом масле 3 минуты, затем к нему добавить лук и жарить еще 5 минут. Лук с беконом добавить в миску с картофелем(масло на котором они жарились перелить в отдельную миску), перемешать и закрыть крышкой!
4. Болгарский перец помыть, почистить и нарезать кусочками средними. В оригинальном рецепте еще было яблоко, поэтому можете и его добавить. Я добавлять не стала, это не мое!!!
5. Капусту отжать от рассола, рассол собрать в миску. Добавить капусту с перцем(и по желанию с яблоком) к картошке. Посолить, поперчить.
6. Смешать 1 ст. ложку рассола с оливковым маслом(от жарки лука с беконом) и заправить салат, перемешать и можно употреблять с удовольствием!

Приятного аппетита вам и вашим родным!

 

спасибочки Антонина_Ч
попробуем обязательно

 

спасибо за рецепт
очень люблю салат с квашеной капустой и...)))

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Доброго!
Сегодня приготовила салат с квашеной капустой и...))) по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Посмотрела на фото салата с квашеной капустой и...))), почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю салат с квашеной капустой и...)))

 

Обалденный рецептик салата с квашеной капустой и...))). На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!