Легкий суп с тефтельками будет радовать тебя каждый раз!Отменный вкус!Несложный рецепт супа с тефтелями и вермишелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииДля супа:Вермишель 100 грКартошка 3 шт.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЗелень по вкусуДля тефтелей:Фарш мясной 300 грЯйца 1 шт.Панировочные сухари 2 стол. л.Пошаговое приготовлениеПодготовим наши ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистить, вымыть.Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь.Займемся тефтелями. В фарш добавим яйцо и панировочные сухари, посолим - поперчим по вкусу. Хорошенько вымешиваем.Мокрыми руками формируем тефтельки размером с грецкий орех.Картошку нарезаем средним кубиком.Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкую терку, все обжарить в небольшом количестве растительного масла.В кипящую воду опускаем по одной тефтельки. .Затем в кастрюльку высыпаем нашу картошку. .Когда суп закипит, добавляем нашу поджарку. Пусть покипит минут 5. Солим - перчим по вкусу.Через 5 минут всыпать мелкую вермишель, перемешать.Добавить зелень по вкусу, дать закипеть. Выключить, накрыть крышкой, дать настояться минут 15.Разлить по тарелочкам и наслаждаться вкусным, ароматным сытным супчиком с кусочком свежего хлебушка)))
