Непростой рецепт супчика с клёцками(на скорую руку) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на четыре порцииДля супа:1 большая картошка1 большая морковка1 не большой или большойкабачёк (как кто любит)1 луковицачёрнный, молотый перец150 гр кус - куспарашок бульона -Для клёцок:1 стол. ложка картоф. пюре1 яйцонемного молоканемного солинемного мукиПошаговое приготовлениеСтавим на огонь кастрюлю с водой в 3 литра, доводим до кипенияВ кипящую воду бросаем нарезанный на кубики катофель и мелко нарезанный лукЗатем нарезаем кабачёк, желательно саломкой, так же саломкой режем морковку. пока мы всё это резали, прокипела картошка, значит можно бросать нашу саломкуПока всё это кипело, я дсоображала чем бы ещё его заполнить решила сделать клёцкиКогда - то в детстве, помню мама мне варила суп с клёцкамиРазболтала яйцо, добавила молоко, соль, перец, пюре и муку(примерно горсть). Тесто должно получиться, как густая сметанаТой вилочкой, которой замешивалось тесто на клёцки, опускаем по - порционно тесто в кипящую воду, в ней образуются симпотичные, несуразные кусочки тестаВ эту кипящую воду добовляем так же разведённый отдельно бульон - парашок и кус - кус(молотая пшеница). Вот и всё, суп готов!Приятного аппетита!
