Простой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции450 г картофеля1 чашка чеддера1 \2 ч. л. соли1 \3 чашки маринованного перца jalapeno( я не использовала)1 яйцосвежий кориандр по вкусумукарастительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеКартофель отварить до мягкости в подсоленой воде. Сделать пюре. Остудить.Сыр чеддер натереть на крупной тёрке, кориандр мелко нарезать и смешать с картофельным пюре. Добавить яйцо и ещё раз хорошо перемешать.Сформировать шарики, затем их приплюснуть. В рецепте предлагалось предварительно перед этой процедурой обвалять руки в муке, но я делала по другому: сформировала маленькие лепёшки как на котлеткии обваляла их в муке.Масло хорошо нагреть и обжарить в нём наши лепёшечки до золотистого цвета. Мексиканцы рекомендуют подавать к этому блюду свежую цитрусовую салсу.Приятного аппетита!Купила я на днях обалденную книжку о мексиканской кухне«Mexican»- автор Jane Milton. Рецепты очень хорошие и доступные, так что буду потихоньку осваивать и с Вами делиться. Сегодня предлагаю Вам для пробы Potato cakes или типа зразы по-нашему. ------------------------------------------------ Мои примечания: вместо кориандра я использовала свежий укроп. Блюдо очень нежное из-за наличия сыра. Я думаю всем оно очень понравится Я это блюдо, вернее картофельную массу сделала свечера, поклала в миску, накрыла пищевой плёнкой и отправила в холодильник на ночь. Рано утром нагрела масло, обваляла картофельные кейки в муке и обжарила. Получился хороший завтрак и ланч для дочки в школу
Посмотрела на фото #error: parameter 1 'text' is not russian., почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
