Конфитюр из слив и яблок

Очень простой рецепт конфитюра из слив и яблок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на пять порций

• слива 2 кг
• яблоко 1 кг
• сахар 1,6 кг

Пошаговое приготовление

1. 2 кг слив очищают от косточек и моют. 1 кг яб­лок разрезают на небольшие кусочки.
2. Сливы и яб­локи укладывают в кастрюлю слоями.
3. Слой слив, затем слой яблок и слой сахарного песка и т. д.
4. До­бавляют немного лимонной цедры и чуть корицы (по вкусу). Варят, непрерывно помешивая, до обра­зования густой массы.
5. Теплую массу разливают в стерилизованные сухие банки, накрывают неплотно крышками и оставляют на столе на двое суток, после чего банки укупоривают.