Простой рецепт мини-шашлыков из копченой свинины, помидоров черри и маринованных цукини греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Закуски, Греческая кухня, ШашлыкИнгредиенты на десять порцийСвинина копченая 300 гПомидоры черри 5 штукЦукини 2 штукиОливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin 100 млСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуЛистья тмина по вкусуПошаговое приготовлениеПоместите цукини в подсоленную кипящую воду на 1 минуту, затем слейте воду. Немедленно сполосните холодной водой, чтобы сохранить цвет.Порежьте свинину небольшими кубиками.Нанизывайте поочередно на шпажки 2 кубика свинины, 2 кубика цукини и половинку черри.Маринуйте в течение 20 минут и подавайте как закуску.Вместо критской свинины «Апаки» можно взять копченые свиные отбивные (300 грамм). Приятного аппетита!
