Соус клюквенный

  1. allal97

    allal97 Аллал Лера

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Стерлитамак

    Клюква — ягода очень полезная, купить её легко, тем более смело можно воспользоваться замороженной. Эта ягода содержит очень редкий витамин К1, который отвечает за свёртываемость крови, способствует быстрому заживлению ран, а также участвует в образовании костной ткани.

    Клюквенный соус отлично подойдёт к птице, например, идеально будет к утке, гусю, индейке, но также, хорошо будет сочетаться с мясом. Например, с фрикадельками. Этот соус готовится очень быстро и легко, густоту его можно регулировать путём уваривания, также можно его после перетереть, чтобы получить однородную массу, а можно оставить с целенькими ягодками, как мне нравится.

    Пробуйте и готовьте с удовольствием!

    Очень простой рецепт соуса клюквенного русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 146 килокалорий.


    Соус клюквенный
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 146 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Повод: Ужин
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на одну порцию

    • Вода 100 мл
    • Клюква свежая 200 г
    • Сахар 120 г
    • Уксус винный тёмный 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления соуса возьмите клюкву (у меня замороженная), сахар, красный винный уксус (у меня белый), воду.
    2. В сотейнике смешайте клюкву с сахаром, добавьте уксус и воду.
    3. Варите на среднем огне, помешивая, минут 7-10. Соус готов.


     
    ninao, Xfiaaieee и sedunova93 нравится это.
  2. Zfbbpei

    Zfbbpei Надежда К

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кострома

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в соусе клюквенном
     
  3. Owbbdejk

    Owbbdejk Хомутова Таня

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!