шведские ломтики

Несложный рецепт шведских ломтиков шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 4 солёных сельди
• 250 г винного уксуса
• 250 г воды
• 150 г сахара
• 18 шт. гвоздик
• 2 мал. лавр. листика
• 2 чай. лож. семян горчицы
• 4 красных лука
• 3 небольших моркови
• 5 см. кус. корня имбиря.
• 1 свежий корень хрена около 5 см

Пошаговое приготовление

1. разделать сельдь на филе, вымочить в воде около 1 часа
2. маринад:
3. вскипятить уксус с водой, сахаром, гвоздикой, лавров. листом, зёрнами горчицы.
4. сахар должен полностью растворится
5. остудить маринад
6. лук очистить, нарезать кольцами
7. морковь кружочками
8. имбирь и хрен - тонкими ломтиками
9. филе сельди просушить, нарезать ломтиками.
10. сельдь с овощами сложить слоями в банку
11. залить охлождёным маринадом.
12. овощи и рыба должны быть покрыты им полностью.
13. банку закрыть и дать настоятся 2-3 дня в холодильнике.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)