Если вы являетесь строгим вегетарианцем, полностью исключая из рациона даже молочные продукты, то попробуйте приготовить этот замечательный пирог, где все ингредиенты растительного происхождения.Непростой рецепт вегетарианского яблочного пирога европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 73 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 2 часаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийЯблоки 1 кгИзюм 60 гКорица 1 ст. л.Коричневый сахар 2 ст. л.Лимон 1 шт.Растительные сливки 1 ст. л.Растительный маргарин 225 гМука грубого помола 380 гСахар 140 гРастительное молоко 3 ст. л.Ваниль в порошке щепоткаСоль щепоткаПошаговое приготовлениеСмешать в миске муку, сахар, соль и ваниль. Добавить растительное молоко и размягченный растительный маргарин.Вымесить однородное тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.Яблоки нарезать кубиками, полить лимонным соком, посыпать корицей и коричневым сахаром. Добавить изюм и растительные сливки. Все тщательно перемешать.Выложить значительную часть теста в форму, застеленную пергаментной бумагой, тщательно формируя края. Равномерно распределить начинку и из оставшегося теста выложить сверху «решетку».Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, затем уменьшить температуру до 170 градусов и готовить еще 40 минут.
