капустка в маринаде

Очень простой рецепт капустки в маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• 3 кг. капусты, 4-5 морковок, 4-5 сладких перца, чеснок по вкусу, зелень петрушки.
• Холодный маринад: Полтора литра воды, по 100 гр. соли, сахара, уксуса, подсолнечного масла.

Пошаговое приготовление

1. Капусту режем ломтиками(не тонко), морковь натираем на крупной терке, перец - широкой соломкой (примерно, как капусту
2. Чеснок можно порезать, можно подавить
3. Зелень порезать
4. Маринад смешиваем и заливаем капусту
5. Под гнет на 3-4 дня
6. Потом можно переложить в банку и хранить в холодильнике.

От количества чеснока зависит острота блюда.

 

Здравствуйте Oqolfes!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

@Oqolfes, рецепт капустки в маринаде ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!