Простой рецепт постного нутового хвороста домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порций5 - стакана нута «Мистраль»100 грамм –муки пшеничной100 грамм муки овсяной4 столовых ложки коричневого сахара «Мистраль»Вода - около 5 столовых ложки ( может уйти и больше)Кунжут 1 столовая ложка ( у меня черный и белый)Растительное масло для фритюра.Мед – для подачи.Пошаговое приготовлениеНут необходимо замочить (желательно с вечера). Сварить до полной готовности.Замешивать тесто я буду при помощи кухонного комбайна, в чашу комбайна установить нож для рубки, поместить нут, муку, кунжут и сахар, добавить воду. Хорошо прокрутить, до образования однородного теста. Если тесто слишком тугое, нужно еще добавить воду и перемешать. Если вы будете замешивать в ручную, то нут необходимо прокрутить в блендере или мясорубке, он должен быть похож на пюре. И замесить достаточно крутое тесто, чтоб оно практически не липло к рукам.Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто раскатать около 5 милл. При помощи вырубок или формочек для печенья вырезать тесто.В казан налить растительное масло, масло нагреть и обжарить хворост до золотистого цвета. Подавать с медом.Сладкое полезное лакомство, которое, несомненно, понравится любой капризной принцессе.
