Берем стакан риса и стакан воды, помещаем в стеклянную емкость.Ставим на средний огонь в кастрюле стакан воды, быстро доводим до кипения и убавляем огонь до слабого. Помещаем стеклянную емкость с рисом на вставку для приготовления на пару и закрываем крышкой. Рис готовится примерно в течение 15 минут, посолить по вкусу.В то время как готовится рис, делаем маринад для рыбы.Очищаем имбирь, трем его на терке, и отжимаем сок, туда же добавляем сок половинки лайма, порубленный чеснок, базилик, перец молотый и соль по вкусу.Нарезаем филе на кусочки по 3-4 см и опускаем в получившийся маринад. Оставляем на 10 минут.Через 15 минут рис готов.В кастрюлю с водой опускаем отжатую мякоть имбиря, и дольку лайма.Очищаем рыбу от чеснока и выкладываем на вставку. Закрываем крышкой и готовим на слабом огне 15 минут.Рыбу подаем с рисом и жгучим перцом чили (свежим или маринованным)Приятного аппетита!Простой рецепт горбуши по-тайски тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииРис (лучше тайский жасминовый, он ароматнее) 1 стаканВоды - 2 стаканаФиле горбуши (или любая другая красная рыба - форель, семга) - 500 гИмбирь - 50 гЛайм - 1 штЧеснок - 4 зубчикаБазиликСоль, перецДля украшения:листья салата, огурец, помидор, перец болгарский, перец чилиПошаговое приготовлениеБерем стакан риса и стакан воды, помещаем в стеклянную емкость.Ставим на средний огонь в кастрюле стакан воды, быстро доводим до кипения и убавляем огонь до слабого. Помещаем стеклянную емкость с рисом на вставку для приготовления на пару и закрываем крышкой. Рис готовится примерно в течение 15 минут, посолить по вкусу.В то время как готовится рис, делаем маринад для рыбы.Очищаем имбирь, трем его на терке, и отжимаем сок, туда же добавляем сок половинки лайма, порубленный чеснок, базилик, перец молотый и соль по вкусу.Отжимаем лаймРубим чеснок и трем на терке имбирьИмбирь отжимаем, кладем чеснок, базилик, соль и перец по вкусу.Нарезаем филе на кусочки по 3-4 см и опускаем в получившийся маринад.Оставляем на 10 минут.Через 15 минут рис готов.В кастрюлю с водой опускаем отжатую мякоть имбиря, и дольку лайма.Очищаем рыбу от чеснока и выкладываем на вставку. Закрываем крышкой и готовим на слабом огне 15 минут.Рыбу подаем с рисом и жгучим перцом чили (свежим или маринованным)Приятного аппетита!
