Сложный рецепт пирога Рубиновое сердце Амура домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийДля теста:Грецкие орехи — 200 гОвсяные хлопья — 4 ст. л.Мука — 6 ст. л.Масло сливочное — 100 г (у меня шоколадное)Сахар — 2 ст. л.Молотый мускатный орех — 0,5 ч. л.Начинка:Свекла вареная — 500 гСок лимона — 1 ст. л.Мука — 2 ст. л.Сахар — 3 ст. л.Яйцо — 1 штСливки 20% — 2 ст. л.Ванильный сахар — по вкусу.Для крема:Йогурт (любой) — 3-4 ст. л.Сахарная пудра — 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеПриготовление:Орехи и овсяные хлопья измельчить блендером.Добавить сахар, муку, растопленное масло, молотый мускатный орех.Перетереть, должна получиться жирная крошка.Выложить крошку в форму, разровнять, сделать небольшие бортики. Выпекать в разогретой духовке до 180°C примерно 10 мин.Свеклу очистить, порезать кубиками, добавить сок лимона, ванильный сахар, муку, сливки, сахар и яйцо. Перемешать.Выложить начинку на тесто и поставить в духовку на 30 минут (180°C). Затем форму накрыть фольгой и печь еще 10 минут при температуре 200°C.Затем пирог вынуть из духовки и остудить, вынуть из формы.Сверху смазать йогуртом смешанным с сахарной пудрой.Очень вкусно в охлажденном виде.Давно мечтала приготовить свекольный пирог и вот наконец решилась. Очень понравился, получился интересный и необычный на вкус. Невозможно остановиться, хочется сЪесть еще и еще кусочек.
