Простой рецепт шашлыков из баранины в йогуртовом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Шашлык, Шашлык из бараниныИнгредиенты на десять порцийСоль 1,5 чайные ложкиНатуральный йогурт 1 стаканМолотый черный перец 0,3 чайной ложкиТертый имбирь 1 столовая ложкаКарри порошок 2 чайные ложкиМолотый кумин (зира) ½ чайной ложкиЧеснок 1 зубчикБаранина 1,2 кгПошаговое приготовлениеВ миске смешайте йогурт, 0,25 чайные ложки соли, 2 щепотки черного перца, имбирь, карри, кумин и измельченный чеснок. Вылейте в пластиковый пакет, добавьте нарезанную небольшими кусками баранину, перемешайте, плотно закройте и отправьте в холодильник на 45 минут.Разогрейте гриль или мангал.Выньте мясо из маринада и наденьте на шампуры. Посыпьте оставшейся солью и перцем. Жарьте на гриле примерно 6 минут для средней прожарки мяса.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шашлыков из баранины в йогуртовом маринаде... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
@ГаляК, рецепт шашлыков из баранины в йогуртовом маринаде ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
