Куриная котлета в вафле

Попробуйте приготовить на обед или ужин котлеты в вафлях

Несложный рецепт куриной котлеты в вафле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Вафельные листы — 1 упак.
• Куриное филе (для фарша) — 500 г
• Лук (для фарша) — 2 шт
• Чеснок (для фарша) — 3 зуб.
• Крахмал (для фарша) — 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу (для фарша)
• Яйцо (для оформления) — 1 шт
• Молоко (для оформления) — 2 ст. л.
• Сухари панировочные (для оформления) — 100 г
• Кунжут (для оформления) — 2 ст. л.
• Масло растительное (для жарки) — 100 мл

Пошаговое приготовление

1. Перекрутить фарш через мясорубку. Лук и чеснок измельчить блендером и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и добавить крахмал. Вымесить фарш.
2. Смазать вафельный лист куриным фаршем, накрыть вторым листом. Смазать его также фаршем и накрыть третьим листом.
3. Смазать каждую котлету взбитым с молоком яйцом и обвалять в смеси панировочных сухарей и кунжута. Обжарить вафельные котлеты в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Я готовила во фритюре. Готовые котлеты сложила на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
4. Приятного аппетита!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Мы тоже недавно первый раз делали куриную котлету в вафле. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Когда в первый раз попробовала куриную котлету в вафле, мне не понравилось.