Простой рецепт сметанного крема домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порциисметана густая 250 гсахар 100-150 гжелатин 25 гяйца 3 шт.молоко 2 стаканаваниль по вкусуПошаговое приготовлениеЯйца растереть с сахаром, затем, непрерывно помешивая, влить тонкой струйкой горячее молоко. Нагреть смесь на водяной бане до загустения, добавить в нее набухший желатин, ванилин, все хорошо перемешать и охладить.Сметану взбить с небольшим количеством сахара до образования густой, пышной пены и постепенно ввести в нее смесь молока и яиц.Крем разложить в порционную посуду и охладить. Подавать с ягодным сиропом и консервированными фруктами.
