Очень простой рецепт кабачков фаршированных. 2 домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 100 минут. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 100 минутКоличество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийФарш говядина - свинина 600 грПерец болгарский 2 шт.Морковь - 2 шт.Лук репчатый - 2 шт.СпецииПошаговое приготовлениеА вот ещё один мой рецепт фаршированных кабачков. Фарш - говядина+свинина, один болгарский перец, две небольшие моркови, 1 большая луковица, специи.45 минут в духовке и язык можно проглотить.На сковороде в небольшом количестве масла растительного (оливковое)пассеруем лук, добавляем нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, натёртую на крупной тёрке морковь, добавляем вырезанную и измельчённую мякоть кабачков, затем фарш и всё это тушим около 15 минут.Затем этим фаршем начиняем подготовленные ранее «лодочки» кабачков и на 45-50 минут в духовку при 200 градусах.При подаче на стол полить сметаной и свежей зеленью. Можно употреблять как в горячем, так и холодном виде.