Простой рецепт маринованных арбузов на зиму (без стерилизации) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на одиннадцать порций(на 1,5-литровую банку)АрбузПерец острый (по желанию) - 1 шт.Уксус 9% - 30 млСахар - 2 ст. ложкиСоль - 1 ч. ложка с горкойПошаговое приготовлениеКак заготовить маринованные арбузы на зиму: Арбуз тщательно вымыть с помощью щетки.В стерильные банки поместить по одному острому перцу (если не любите острое, не добавляйте перец вообще или значительно уменьшите его количество). Нарезать арбузы треугольниками.Уложить кусочки арбуза в банки.Залить кипятком и накрыть горячими крышками.Сразу же слить воду в кастрюлю. Добавить туда соль и сахар. Довести рассол до кипения.В каждую банку влить по 30 мл уксуса.Залить кипящим рассолом арбузы в банках и сразу же закатать. Поставить банки с маринованными арбузами на тонкое одеяло и укутать тёплым пледом до полного остывания.Вот и весь секрет консервирования арбузов на зиму без стерилизации. Удачных заготовок!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринованных арбузах на зиму (без стерилизации) зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
