Простой рецепт дзадзики с оливковым маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЧеснок 2 зубчикаУкроп 20 гЙогурт 240 гОгурцы 1 штукаОливковое масло 1 чайная ложкаЛимонный сок 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОгурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа.
