Варенье из киви без желатина

Предлагаю вам самый простой рецепт приготовления варенья из киви без желатина. Варенье получается сладким, его можно заготавливать на зиму, оно отлично подходит для чаепитий и полдников.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт варенья из киви без желатина домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на девять порций

• Киви — 1 Килограмм
• Сахар — 700-800 Грамм
• Вода — 1-2 Стаканов

Пошаговое приготовление

1. Готовим варенье пошагово:
2. Моем киви в холодной проточной воде. Чистим его ножом и режем на мелкие кусочки.
3. Чтобы киви дало сок, засыпаем его сахаром, перемешиваем и даем пустить сок. На это может понадобиться 15-20 минут. Если вам попались мягкие, сами по себе очень сладкие киви, количество сахара лучше снизить, иначе варенье получится слишком сладким.
4. Заливаем в кастрюлю воду, засыпаем киви. Если вы любите, чтобы варенье было погуще, достаточно добавить один стакан воды.
5. Ставим кастрюлю на медленный огонь и доводим смесь до кипения. Даем будущему варенью прокипеть 2-3 минуты.
6. Через 30 минут опять доводим варенье до кипения, убавляем огонь до медленного и оставляем на 5 минут. Повторяем процедуру еще раз.
7. Готовому варенью даем остыть и подаем к столу.
8. Это самый простой рецепт приготовления варенья из киви без желатина, от вас понадобиться лишь вовремя включать и отключать плиту.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)