Пирог с мясом и картошкой по-татарски (по бабушкиному рецепту)

Простой рецепт пирога с мясом и картошкой по-татарски (по бабушкиному рецепту) татарской кухни. Пошаговый рецепт татарской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Татарская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на двенадцать порций

• мясо (говядина) – 350-400 г
• соль – по вкусу
• вода – 3 ст. л. для теста
• яйцо – 2 шт.
• картофель крупный – 4-5 шт.
• лук репчатый среднего размера – 2 шт.
• перец болгарский – по вкусу
• масло сливочное – 200 г
• мука – около 450 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления теста масло размягчить, добавить воду, яйца, соль, муку, вымесить. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник.
2. Для приготовления начинки картошку, мясо, лук нарезать кубиками среднего размера, посолить и поперчить.
3. В форму выложить 2/2, теста, из теста сделать «бортики» пирога, чтобы тесто лежало в виде лукошка, на тесто выложить начинку и налить немного воды. Сделать крышку пирога из оставшейся части теста, в крышке сделать небольшую отверстие посередине, чтобы пирог не «лопнул».
4. Выпекать около 2 часов до готовности.
5. Подавать как основное блюдо с овощным салатом.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Когда в первый раз попробовала пирог с мясом и картошкой по-татарски (по бабушкиному рецепту), мне не понравилось.

 

ihyavb, отличный рецепт пирога с мясом и картошкой по-татарски (по бабушкиному рецепту), все ингредиенты любимые.