Простой рецепт экзотических яиц с креветками и свининой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций4 яйца4 ст. ложки нарубленной вареной свинины4 ст. ложки мелко нарезанных креветок1 ч. ложка рыбного соуса1 зубчик чеснока1,5 ст. ложки нарезанных листьев кориандрасвежемолотый черный перецлистья салатаветочки свежей зелениПошаговое приготовлениеСделать из фольги 4 «гнезда», положить в них яйца в вертикальном положении, отварить на пару в течение 1,5 минутыУдалить немного скорлупы с заостренных концов яицКончиком ножа проделать в белке каждого яйца небольшое отверстиеСлить из яиц жидкий желток и белок в небольшую чашкуСмешать со свининой, креветками, рыбным соусом, чесноком, кориандром и перцемОсторожно нафаршировать яйца и залить отверстия остатками белкаДоварить на паруСнять с них скорлупуВыложить яйца на листья салата и украсить кориандром
