Варенье Янтарное из яблок дольками

Вкусное и очень красивое варенье из минимума ингредиентов!

Попробуйте!

Очень простой рецепт варенья Янтарного из яблок дольками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 д 40 мин. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 д 40 мин
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на десять порций

• Яблоки (лучше взять сорт вроде антоновки) 1 кг
• Сахар 800 гр

Пошаговое приготовление

1. Помыть яблоки, обсушить, вырезать сердцевинки, нарезать на дольки по 5-8 мм шириной.
2. Взять кастрюлю на 1,5 литра, выложить туда яблоки слоями, пересыпая каждый слой сахаром. И оставить их на 12 часов, чтобы пустили сок.
3. Затем довести до кипения варенье и, сбавив огонь, поварить 5 минут, стараясь не размешивать варенье, а просто затапливать яблоки в сиропе ложкой, надавливая на них сверху. Так дольки не будут терять форму.
4. Убрать с плиты кастрюлю, закрыть ее полотенцем и оставить на 12 часов. Потом варку повторить так же, как до этого - до кипения, варить 5 минут. И оставить еще на 12 часов. После варить варенье 10-15 минут. Варенье горячим закрутить в банки.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. perepelyukova76, Спасибо!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

@perepelyukova76, спасибо за новый вариант варенья янтарного из яблок дольками.
Нужно будет обязательно попробовать

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!