Баклажанчики с овощами

Простой рецепт баклажанчиков с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• баклажанчики 2 шт.
• морковь 3 шт.
• лук репка 2 шт.
• болгарский перец 1 шт.
• помидоры свежие 4-5 шт.
• соль
• перец
• чеснок - по вкусу
• масло растительное для обжаривания

Пошаговое приготовление

1. На первой фотографии все необходимые продукты
2. морковь нарезать кубиком и лук так же
3. обжарить на среднем огне минут 5-7
4. синенькие(баклажанчики) нарезать покрупнее(мне так больше нравится)они тогда не распариваются и как грибочки на вкус и ощущения
5. посолить и перемешать, потушить минут 5 периодически помешивая
6. перец порезать соломкой и добавить к синеньким
7. потушить минут 5-7
8. помидоры нарезать кубиком и тоже добавить к баклажанам
9. перемешать и накрыв крышкой потушить на медленном огне минут 5-7
10. чеснок очистить и раздавить ножом
11. добавить к овощам и плиту отключить
12. дать настояться минут 10 сняв с плиты
13. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

@pild81, очень аппетитное фото баклажанчиков с овощами

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))