Малиновое варенье

Очень простой рецепт малинового варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 8 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 8 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на восемь порций

• 2 ч. л. соли
• 2 кг сахара
• 1 кг малины
• 2 л воды
• 2 ч. л. лимонной кислоты

Пошаговое приготовление

1. Из сахара и 1 л воды сварить сироп. Остудить до комнатной температуры.
2. Малину перебрать, поместить в дуршлаг и осторожно промыть под душем. Удалить плодоножки. Развести
3. соль в оставшейся воде.
4. Порциями выкладывать ягоды в дуршлаг и погружать на 10 мин. в подсоленную воду, после чего ополаскивать холодной водой.
5. Малину обсушить, выложив на бумажные полотенца.
6. Добавить малину в остывший сахарный сироп и дать настояться 1 час.
7. Поставить на огонь, довести до кипения и варить до необходимой густоты.
8. За 3–4 мин. до готовности варенья добавить лимонную кислоту.
9. Разложить по прогретым простерилизованным банкам.

 

Когда в первый раз попробовала малиновое варенье, мне не понравилось.

 

Спасибочки

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят малиновое варенье
Спасибо за прекрасную идею

 

А я думала разбираюсь в приговтолении малинового варенья, аздесь такое

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо