Очень простой рецепт рагу из кабачков с копчеными ребрышками (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РагуИнгредиенты на шесть порцийЛетом так хочется чего - то свежего и в тоже время питательного, чтобы накормить своих мужчин. Никогда раньше не пробовала делать рагу с копчеными ребрышками, а тут муж предложил добавить. На удевление получилось вкусно.Ребрышки копченые свиные 300 г., лук 2 шт., морковь 1 большая, картофель 0,5 кг., кабачки 0,5 кг., соль приправы, зелень по вкусу.Пошаговое приготовлениеЛук, картофель кабачки нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Ребрышки разделить и порубить на две - три части.Обжарить лук морковь и ребрышки на растительном масле до золотистого цвета овощей. Выложить в тарелку. На этом масле последовательно обжарить картофель до румяной корочки, а затем кабачки минут 5-10. Соединить все овощи, посолить, посыпать приправами и тушить под крышкой еще минут 5. Готовое рагу посыпать зеленью. Думаю ваши родные придут сами на запах. Приятного аппетита!.Рецепт не претендует на оригинальность. Рецептов рагу здесь великое множество. Поэтому выставляюсь вариантом. Мои муж и старший сын ели с большим аппетитом.
