Мясной пирог по Уральски ФМ - Ужин для всей семьи за 150 рублей

Непростой рецепт мясного пирога по Уральски ФМ - Ужина для всей семьи за 150 рублей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• Мука - 3 ст. (25 руб)
• Маргарин Пышка - 200 гр (27 руб)
• молоко - 0,5 ст. (5 руб)
• дрожжи - 1 ч. л (5 руб)
• Сахар - 0,5 ч. л. ( 1 руб)
• соль - 0,5 ч. л (1 руб)
• Яйцо - 1 шт. ( желток + 1 ч. л воды) (2 руб)
• Для начинки:
• Фарш мясной - 300 гр. ( 75 руб)
• Лук - 0,5 шт. ( 2 руб)
• Картофель - 2 шт. ( 7 руб)
• Соль, перец - по вкусу (1 руб)
• Масло - 1 ч. л. для промазки формы( 5 руб)

Пошаговое приготовление

1. Замесить не крутое тесто, накрыть, дать ему подняться в течение часа.
2. Картофель очистить, очень мелко порезать на кубики. Лук тоже мелко порезать.
3. Фарш посолить, поперчить, добавить в него картофель, лук, перемешать.
4. Тесто обмять, разделить на 2 неравные части (большая - для основания пирога и меньшая часть для крышечки).
5. Форму смазать маслом.
6. Большую часть теста раскатать и переложить в форму, оставив бортики. Выложить на нее начинку. Закрыть пирог оставшимся раскатанным тестом и защипать края пирога. Верх пирога смазать желтком+ вода, украсить по желанию.
7. Выпекать в заранее разогретой духовке 50-55 минут при температуре 180 гр.
8. Приятного аппетита!

Для одного пирога достаточно половина тесто, из другой половины можно сделать пирог с любой другой начинкой или пирожки. Пирог получается очень вкусным, сытным с нежной корочкой. Им можно накормить не только семью, но и гостей. Ужин получился на 150 рублей.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!