Трюфельное печенье

Простой рецепт трюфельного печенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 606 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 606 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на пять порций

• Пшеничная мука 250 г
• Сливочное масло 200 г
• Яичный желток 5 штук
• Сахар 3 столовые ложки
• Какао - порошок 20 г
• Сахарная пудра 40 г

Пошаговое приготовление

1. Раскрошить хорошенько в миску желтки.
2. Добавить просеянную муку, сахар, только что растопленное теплое сливочное масло, замесить приятное тесто.
3. Отщипывать кусочек теста, скатывать в шарик (2 см) и, слегка прижимая, ставить на противень, покрытый промасленной бумагой, формируя что - то вроде трюфеля.
4. Выпекать при 170 градусах минут 15–25.
5. Остывшие печенья обвалять в смеси пудры с какао.