Простой рецепт пасты с бархатным сырным соусом с петрушкой и орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииСпагетти BORGES - 100 грамммягкий молодой несоленый сыр (можно рикотту) - 100 граммпетрушка - 1 пучокгрецкие орехи - 2 ст. л.чеснок - 2 зуб.вяленые томаты - 2 шт.оливковое масло с вяленых томатов - 1 ч. л.итальянские травы - по вкусусоль - по вкусуПошаговое приготовлениеВ процессор положить сыр, петрушку, чеснок и орехи, взбить.Спагетти отварить в кипящей подсоленой воде согласно инструкции, не доваривая 1 минуту.Воду со спагетти слить, оставив 50 мл на разжижение соуса.В кастрюлю к спагетти (с оставшимися 50 мл воды, насыщенной клейковиной) добавить сырную смесь, перемешать специальной ложкой для спагетти, слегка приподнимая их к верху, чтобы паста равномерно «насытилась» соусом.Выложить на блюдо, посыпать итальянскими травами, украсить листиками базилика, нарезанными вялеными томатами и капнуть несколько капель душистого оливкового масла от вяленых томатов.Наслаждайтесь, паста с бархатным сырным соусом готова!Приятного аппетита!
