Маринованная говяжья печень

Простой рецепт маринованной говяжьей печени домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 267 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Говяжья печень 500 г
• Лук 2 штуки
• Соль по вкусу
• Уксус 3 столовые ложки
• Вода 1 стакан
• Зелень по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Печень отварить до готовности. Остудить. Нарезать соломкой, посолить.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Печень уложить в эмалированную кастрюлю слоями, чередуя с луком.
4. Залить маринадом: уксус развести в стакане воды.
5. Убрать на 1 сутки в холодильник.
6. Подавать, слив маринад и заправив растительным маслом и зеленью.