Очень простой рецепт капусты белокочанной, квашенной с яблоками сирийской кухни. Пошаговый рецепт сирийской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Сирийская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на две порции10 кг капусты500 г яблок25 г семян тмина или укропа200-250 г соли.Пошаговое приготовлениеЗрелые здоровые кислые яблоки (Лучше всего антоновка) очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и смешать с нашинкованной капустойДалее готовить как обычноМожно класть целые яблоки - в этом случае подбирают плоды средней величиныЦелые яблоки кладут только после того, как вся капуста утрамбована и пустила сок.
@Urvfeze, очень интересная идея! ща попробуем приготовить капусту белокочанную, квашенную с яблоками по этому простому рецептику.
