Несложный рецепт заварных блинчиков с творогом и малиной тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: МасленицаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на шесть порцийяйца куриные 3 шт.молоко коровье 380 млмука 2,5 ст.сахар 4 ст. л.соль 0,5 ч. л.вода (кипяток) 450 млмасло растительное по вкусутворог 200 гмалина по вкусусметана 2 ст. л.масло сливочное (для смазки блинов) по вкусуПошаговое приготовлениеВзбить миксером яйца, сахар (2 ст.л.) и соль до пышной пены.Влить молоко и снова взбить.Затем добавить просеянную муку и влить растительное масло (1 ст.л.).Хорошо перемешать миксером, чтобы не было комочков.Потом влить крутой кипяток, тщательно перемешать и оставить тесто «завариваться» на 15-20 минут.Тесто получается достаточно жидким.Разогреть сковородку, смазать растительным маслом и влить тонкий слой теста.Жарить блинчики на среднем огне.Вот такие блинчики должны получиться.Кисточкой смазать каждый блин растопленным сливочным маслом.Приготовить начинку.В блендер добавить творог, сахар (2 ст.л.), сметану и малину.Хорошо взбить до получения однородной массы.Взять блинчик, намазать на него начинку не очень толстым слоем, сверху накрыть другим блинчиком и снова его смазать начинкой и так далее продолжать, пока не закончится начинка.Готовые блинчики поставить в микроволновку на 3-4 минуты, порезать на порционные кусочки, украсить по желанию и можно подавать к чаю.Приятного аппетита!
