Готовим бисквит: Взбиваем яйца с сахаром, подольше, что бы появились пузырьки!!))))))) Это мой старый, проверенный способ! Бисквит получается всегда!!!Я взбивала около 5-7 минут!Затем вводим муку и крахмал, осторожно всыпаем и продолжаем взбивать, туда же добавляем ванильный сахар, я забабахала целый пакетик(10 г.)В блендере измельчаем мяту, весь пучок! Можно оставить несклько листиков для украшения!В тесто засыпаем измельченную мяту и орешки!Смазываем растительным маслом разъемную форму для запекания и выливаем туда бисквит. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут, при тем-ре 200*, Духовку не открывать.Бисквит можно проверить зубочисткой на степень готовности!Остывший бисквит разрезаем вдоль! Аккуратно!!!)))Теперь готовим крем: Для начала заливаем желатин молоком, я залила чудо-молоком с ванильным вкусом! Делаем половину нормы: Пол стакана молока на 1 ч.ложку желатина, Даем ему постоять, раствориться, у меня был быстрорастворимый.Ставим на огонь, перемешиваем до полного растворения, не кипятим!!!Пока остывает желатиновая смесь, вливаем в 250 мл сливок, сироп монин, около 3 ст.ложек.Можно и больше, тогда и цвет ярче и вкус более мятный!Туда же вводим желатин!На первый слой бисквита кладём порезанный на ломтики киви! Заливаем мятно-сливочной смесью и ставим в морозилку на 10-15 минут.Теперь делаем тоже самое с остальной частью желатина, молока, сливок и сиропа! Сразу сделать не получится, потому что сироп на торте не успеет застыть, а тот который просто в кастрюльке, схватится, поэтому делаем все в два этапа! На застывший слой, выкладываем киви, и заливаем желатиново-мятной смесью!Снова ставим в морозилку, ждем вместе с выгруженными продуктами из морозилки и недовольной, неизвестно почему....кошкой))))))))))Заливаем желе кипятком, как написано на упаковке, даем чуть-чуть остыть!Пока режим киви и клубнику для верхнего слоя!Укладываем фрукты на торт! Сначала киви, красиво и аккуратно!Затем клубнику разрезанную на половинки!Заливаем желе! Забыла сфоткать после заливки, сори... Опять ставим в морозилку, буквально на 10 минут, чтобы схватилось! Затем перегружаем в холодильник, ждем пару часиков!Наслаждаемся!!Непростой рецепт мятного Торта Киви, Клубника и моя Любовь))) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порцийДля Бисквита:4 яйца1 стакан сахара0,5 стакана муки0,5 стакана крахмалаванильный сахар по вкусуПучок мяты!!!Горсть кедровых орешковДля начинки - крема:Чудо - молоко 1 сакан500 мл. сливок(33%)Мятный сироп MONIN 150 мл.Желатин пищевой 20-30 г.Киви 5 шт.Клубника 5-6 штучекЖеле «Киви»Пошаговое приготовлениеГотовим бисквит: Взбиваем яйца с сахаром, подольше, что бы появились пузырьки!!))))))) Это мой старый, проверенный способ! Бисквит получается всегда!!!Я взбивала около 5-7 минут!Затем вводим муку и крахмал, осторожно всыпаем и продолжаем взбивать, туда же добавляем ванильный сахар, я забабахала целый пакетик(10 г. )В блендере измельчаем мяту, весь пучок! Можно оставить несклько листиков для украшения!В тесто засыпаем измельченную мяту и орешки!Смазываем растительным маслом разъемную форму для запекания и выливаем туда бисквит. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут, при тем - ре 200, Духовку не открывать.Бисквит можно проверить зубочисткой на степень готовности!Остывший бисквит разрезаем вдоль! Аккуратно!!!)))Теперь готовим крем: Для начала заливаем желатин молоком, я залила чудо - молоком с ванильным вкусом! Делаем половину нормы: Пол стакана молока на 1 ч. ложку желатина, Даем ему постоять, раствориться, у меня был быстрорастворимый. Ставим на огонь, перемешиваем до полного растворения, не кипятим!!!Пока остывает желатиновая смесь, вливаем в 250 мл сливок, сироп монин, около 3 ст. ложек.Можно и больше, тогда и цвет ярче и вкус более мятный!Туда же вводим желатин!На первый слой бисквита кладём порезанный на ломтики киви! Заливаем мятно - сливочной смесью и ставим в морозилку на 10-15 минут.Теперь делаем тоже самое с остальной частью желатина, молока, сливок и сиропа! Сразу сделать не получится, потому что сироп на торте не успеет застыть, а тот который просто в кастрюльке, схватится, поэтому делаем все в два этапа! На застывший слой, выкладываем киви, и заливаем желатиново - мятной смесью!Снова ставим в морозилку, ждем вместе с выгруженными продуктами из морозилки и недовольной, неизвестно почему. . кошкой))))))))))Заливаем желе кипятком, как написано на упаковке, даем чуть - чуть остыть!Пока режим киви и клубнику для верхнего слоя!Укладываем фрукты на торт! Сначала киви, красиво и аккуратно! Затем клубнику разрезанную на половинки!Заливаем желе! Забыла сфоткать после заливки, сори. Опять ставим в морозилку, буквально на 10 минут, чтобы схватилось! Затем перегружаем в холодильник, ждем пару часиков!Торт получился прекрасным!!! НЕжным!!! Просто тает во рту!!! В бисквите очень чувствуется мята, да и крем такой свежий!!! Сочетание киви, мяты и клубники, завораживает своим вкусом!!! Ах да, там еще очень много моей любви Приятного аппетита, любимые мои!!!!!!!!!!!!!!! Удачи нам с Дашунчиком!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мятного торта киви, клубника и моя любовь)))... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
