Простой рецепт куриного шашлыка в маринаде из крыжовника домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на четыре порцииКуриные окорочка - 2 шт. (900 г)Крыжовник - 150 гЗелень петрушки - 0,5 пучкаМасло растительное - 1 ст. ложкаУксус (или сок лимона) - 1 ст. ложкаСпеции (на ваш выбор) - 2 ст. ложкиСоль - 2 ч. ложки (по вкусу)Пошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты для приготовления куриного шашлыка в ягодном маринаде.Как приготовить куриный шашлык в маринаде из крыжовника: Крыжовник помыть, перебрать и поместить в чашу блендера. Взбить ягоды блендером в течение 5 минут.Куриные окорочка помыть и разрезать на несколько порционных кусочков. Затем обсушить и поместить в глубокую миску.Обмазать куриное мясо со всех сторон измельченным крыжовником.Затем добавить специи и соль по вкусу. Туда же влить растительное масло.Добавить уксус или лимонный сок.Измельчить зелень петрушки и добавить к курице. Перемешать и поставить в холодильник для маринования минимум на 2 часа.После этого курицу можно запечь в духовке или же сделать ароматный шашлык на природе. Разжечь угли. Нанизать куски курицы на шампура или поместить на решетку для гриля, что более удобно. Жарить шашлык на мангале над горячими углями без огня в течении 25-30 минут. Периодически необходимо переворачивать шашлык, чтобы он равномерно прожарился со всех сторон.Шашлык из курицы в маринаде из крыжовника готов.Можно подавать готовый куриный шашлык к столу. Приятного аппетита!
