Домашние пирожки с начинкой из картофеля и курицы

Простой рецепт домашних пирожков с начинкой из картофеля и курицы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 2 часов. Содержит всего 254 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Картофельное пюре 450 г.
• Лук репчатый 3 шт.
• Курица 200 г.
• Растительное масло 220 мл.
• Молоко 250 мл.
• Дрожжи сухие 11 г.
• Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.

Пошаговое приготовление

1. Пирожки с такой начинкой вам обязательно понравятся. Приготовить даже начинающим кулинарам будет совсем не сложно. Готовим тесто: В еле теплом молоке растворяем дрожжи, соль.
2. Добавляем одну столовую ложку растительного масла, муку, желательно просеянную. Замешиваем не очень крутое тесто. Заворачиваем в пищевую пленку или пакет и отправляем в холодильник на 1,5-2 часа.
3. Готовим начинку: С любых частей курицы срезаем кусочки мяса и мелко нарезаем.
4. Лук нарезаем по своему желанию. Его необходимо соединить с мясом и обжарить до золотистой корочки. После чего смешать с картофельным пюре и отставить в сторону для остывания. Подсолить по вкусу.
5. Тесто раскатываем не очень тонко, чтобы при заворачивании оно не порвалось. Берем посуду шире стакана и вырезаем кружки.
6. Выкладываем начинку, но только подальше от краев теста.
7. Закрываем одной стороной. Защиплем края нажатием пальцев руки.
8. Так же можно края теста закрепить краем ножа.
9. Разогреть сковороду, налить масло и обжаривать со всех сторон.