Несложный рецепт камбалы с сыром и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции12 кусков филе камбалы200 гр сыра (по вашему вкусу)1 луковица250 г шампиньонов2 ст. ложки сливочного масла4 ст. ложки муки200 мл белого вина200 мл сливок2 яичных желткасоль, молотый перец, зелень петрушки1 лимонПошаговое приготовлениеПосолить рыбу и завернуть в каждый кусок ломтик сыра. Свернуть рулетик из рыбы с сыром, улодить в смазанную жиров форму для запекания.нарезать лук, шампиньоны и обжарить их в сливочном масле (примерно 5 минут). Добавить муку и пассеровать еще 2 минуты.Постоянно помешивая добавить к грибам и луку белое вино, сливки и взбитые яичные желтки. Добавть специи по вкусу. Мешать соус пока не загустеет. Полить соусом рыбные рулеты.Запекать в духовом шкафу в предварительно нагретом до 170-180 градусов около 25 минут.Перед подачей на стол украсить блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки и дольками лимона.
@Eeagehed, умничка! Какой аппетитный рецептик камбалы с сыром и грибами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
