Жаркое из печени с водкой

  1. Ubhemoaey

    Ubhemoaey Обертий Олеся

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

    Простой рецепт жаркого из печени с водкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 322 килокалорий.


    Жаркое из печени с водкой
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 322 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо

    Ингредиенты на восемь порций

    • 1 кубик куриного бульона
    • лук репчатый – 1 луковица
    • 1 острый красный перец
    • 2 ст. л. водки
    • 1 сладкий красный перец
    • 100 г зеленого лука
    • 1,5 ст. л. растительного масла
    • апельсины – 1 шт.
    • 300 г куриной печени

    Пошаговое приготовление

    1. Печень вымыть, разрезать каждую пополам.
    2. Лук очистить, измельчить. Перцы вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать полукружьями. С апельсина снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. Зеленый лук вымыть, обсушить и крупно нарезать наискосок.
    3. Печень обжарить на растительном масле, 3 мин. Переложить на блюдо, накрыть, сохранять теплой.
    4. Положить в эту же сковороду репчатый лук, сладкий и острый перец и готовить 2 мин. Добавить зелень, жарить 30 сек. Вернуть печень в сковороду.
    5. Добавить цедру, 2 ст. л. апельсинового сока, раскрошенный кубик куриного бульона и водку. Готовить на сильном огне 2 мин. Снять с огня и сразу же подать к столу.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    idirk, Uuuidoia и Бондарчук К нравится это.
  2. Bloowaa

    Bloowaa Половикова Даша

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Белгород

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Qnzaoludo нравится это.
  3. z_tatyana

    z_tatyana Загородняя Татьяна

    Регистрация:
    17 фев 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!