Рыбка с овощами под соусом

Несложный рецепт рыбки с овощами под соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Филе окуня прессованное
• 2 крупные моркови
• 1 большая луковица
• 3 помидоры
• Укроп
• Соль
• 2-3 лаврового листа
• Для соуса:
• Майонез
• Молотый перец
• Приправа хмели - сунели
• 2-3 зубчика чеснока

Пошаговое приготовление

1. На сливочном масле пассируем лук
2. Морковь и помидоры нарезаем полукольцами
3. На дно глубокой посуды выкладываем слоями: пассированный лук+кусочки рыбы (солим)+ морковь + помидоры.
4. Для соуса смешиваем майонез с кипячёной водой, молотым перцем, приправой и измельчённым чесноком.
5. Заливаем рыбу соусом и готовим под крышкой на среднем огне 30-35 минут.
6. Посыпаем все укропом, добавляем лавровый лист и готовим на медленном огне без крышки (чтобы выпарилась лишняя жидкость) ещё минут 20.
7. Приятного аппетита!

Для гарнира очень подходит картофельное пюре. Получается очень нежное блюдо.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рыбку с овощами под соусом - очень вкусно!!!

 

@ТасяЮ, спасибо за рецепт рыбки с овощами под соусом! Обязательно приготовлю