Малиновый конфитюр

Удивительно вкусное лекарство, источник натуральных витаминов, отличная начинка для пирогов и прекрасное дополнение к ароматному чаю - все это приготовленный дома малиновый конфитюр.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт малинового конфитюра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 178 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Конфитюр

Ингредиенты на две порции

• Малина — 2 Килограмма
• Сахар — 1-1.5 Килограмма

Пошаговое приготовление

1. Невероятно вкусный и довольно простой рецепт малинового конфитюра, в котором нет ничего лишнего.
2. Для начала необходимо вымыть и просушить ягоды.
3. Разделить пополам. Одну часть ягод пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Остальную малину оставить целой.
4. При желании можно протереть через сито все ягоды, тогда текстура конфитюра будет более однородной.
5. В кастрюлю с толстым дном отправить ягоды, протертую малину и сахар. Количество сахара зависит от сладости ягод и ваших вкусовых пристрастий.
6. Поставить на огонь и довести до кипения. Проварить буквально пару минут и можно снимать с огня.
7. Консистенция этого конфитюра получается отличная, даже без добавления желатина. Однако при желании можно добавить в малиновый конфитюр в домашних условиях и его.
8. Готовый конфитюр разлить по банкам и накрыть плотными крышками. После охлаждения можно отправить в холодильник.
9. Натуральные витамины малинового конфитюра незаменимы в осенне - зимний период и при простудных заболеваниях.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.