Непростой рецепт курицы в сливках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 0 минут. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 0 минутКоличество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийНесколько куриных грудокполкило шампиньонов (лисичекбелыхтрюфелейот каждого по возможностям)пару луковицприправыпол - литра сливок (30-40%)по пучочку зеленинемного чеснокавсякие перцы и любые приправы по вкусу (я люблю Приправу к бройлеру Санта - Мария. Нумасла там растительногосоли.Пошаговое приготовлениеСобственно, опробовав этот рецепт, я впервые поняла, что грудки съедобны, а не только полезны, а приготовить практически праздничное блюдо можно и не умерев у плиты от ненависти.Грудки покромсать как получится, посыпать, чем нравится, плеснуть на сковородку масла, обжарить, вывалить в форму или горшок. Порубить лук и шампиньоны (чем больше, тем лучше). На оставшемся жире обжарить и их. Посолить, приправить. Затем свалить к грудкам. У меня неистребимая тяга к блюдам не столько острым, сколько пряным, а муж неизменно перчит все съедобное до того, как пробует, в том числе горчицу. Поэтому следующим пунктом я сваливаю в смесь перец черный, белый, душистый, пушистый, красный, кайенский, порубленную зелень, корень петрушки и сельдерея, лавровый лист и все, что под руку подвернулось, перемешиваю, заливаю сливками, чтобы хорошо пропиталось, но не плавало, и вперед, в духовку, минут на 20. Выключаю, шваркаю горсть чеснока и можно подавать на стол. Теоретически можно сыпануть ближе к финалу грецких орехов и кинзы. Это придаст ориентальный аромат. Для очень, очень голодных можно гарнировать рисом или картошкой, но может слипнуться, так что хватит и салатика. Запивать лучше чем - нибудь холодным, белым и сухим. Выглядит нарядно.
