Грибные колобки !!!!!

Простой рецепт грибных колобков !!!!! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Опята отварные 1,5 кг.
• Ньоки (картофельные клёцки) 250-350 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Лук сухой жареный 200 гр.
• Соль.
• Сухари панировочные.
• Оливковое масло.

Пошаговое приготовление

1. Опята и лук промолоть в блендере. Ньоки отварить в подсоленой воде 3-4 минуты, откинуть на друшлак и остудить.
2. Смешать ньоки с полученной массой, добавить яйцо, сухой лук, соль и хорошо перемешать. Придать массе форму колобков, обвалять в сухарях и пожарить на оливковом масле до румяной корочки. Подовать горячими или холодными, как будет у вас желание. Приятного аппетита.

Колобки получаются очень ароматные и вкусные. Сухой жареный лук придаёт необыкновенный аромат и вкус, я покупаю Голандского производства, но можно и самим приготовить такую вкусную добавку. Лук жарят во фритюре до золотистого цвета затем подсушивают в духовке и хранят как специи. Это как мне объяснили в магазине, но верить им на 100% не могу, лучше посмотреть в интернете если вас это заинтересует.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на грибные колобки !!!!! (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!