Грушевый салат с сыром рокфор

Изысканное вкусовое сочетание удивит даже самых капризных гурманов. Поистине незабываемое удовольствие, которое можно легко повторить дома буквально за 15 минут.

Несложный рецепт грушевого салата с сыром рокфор французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Груши 3 шт.
• Руккола 2 пучка
• Сыр рокфор 150 г
• Орехи грецкие 10 шт.
• Мед 1 ст. л.
• Мята 1 веточка
• Лук красный 1/1, шт.
• Масло оливковое 4 ст. л.
• Сок лимонный 1 ст. л.
• Соль, перец молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Обжарить грецкие орехи в меде и оставить остывать.
2. Нарезать груши тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона, выложить на листья рукколы.
3. Сверху посыпать кусочками нарезанного сыра, нашинкованным луком и порубленной мятой.
4. Заправить салат соусом из оливкового масла и сока лимона. Посолить и поперчить.
5. Перед подачей посыпать орехами.