Непростой рецепт фарфалле с креветками-темпура, томатами в соусе бальзамик и луковой запвавкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции250 г фарфалле от «BORGES»2 ст л оливкового масла оригинального от «BORGES»2 ст л оливкового масла для жарки от «BORGES»10-12 крупных свежих креветок200 г помидоров черри2 ст л бальзамического крема3-4 пера зеленого лука0,5 ст кукурузной муки0,5 ст ледяной водыРастительное масло для жарки темпурыСоль по вкусуЧерный кунжут и свежий тимьян для украшенияПошаговое приготовлениеВ большом количестве подсоленной воды отварить пасту до готовности.В это время произвольно нарезать зеленый лук и пробить его в блендере с оригинальным оливковым маслом до кремообразного состояния.Готовую пасту откинуть на дуршлаг, вернуть ее в кастрюлю и заправить луковым кремом.Сохранять теплой.В сковороде разогреть 2 ст л оливкового масла для жарки и на большом огне обжарить черри пока у них не полопается кожица.Снять сковородку с огня и заправить бальзамическим кремом, сохранять теплыми.Из кукурузной муки, 0,5 чл соли и ледяной воды замесить кляр.Креветки очистить, оставив хвостики.В глубоком сотейнике разогреть масло для жарки.Креветки обмакнуть в кляр и жарить на сильном огне 1-2 минуты.Готовые креветки выложить на бумажные полотенца.На порционные тарелки выложить пасту с соусом, помидоры, полить их соусом.Выложить креветки - темпура.Присыпать блюдо кунжутом и листиками тимьяна.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!Очень гармоничное блюдо, несмотря на разнообразие вкусов и ингредиентов!
