Жареные кабачки по-корейски - очень вкусное и насыщенное блюдо, подходящее на обед или ужин. Особенностью блюда является соус, в меру острый и пикантный, который прекрасно подходит к кабачкам. Приготовим жареные кабачки по-корейски в домашних условиях. Первым делом приготовьте соус, так как ему нужно время, чтобы немного настояться. Кабачок порежьте тонкими колечками, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Удачи!Количество порций: 10-12Несложный рецепт жареных кабачков по-корейски корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на девять порцийКабачок — 1 ШтукаМука — 50 ГраммСоль — По вкусуМасло растительное — По вкусуСоевый соус — 2 Ст. ложкиУксус рисовый — 1 Ст. ложкаМасло кунжутное — 1/1, Чайных ложкиЛук зеленый — По вкусуКунжут жареный — 1/1, Ст. ложкиПерец чили — По вкусуПошаговое приготовлениеПриготовим соус к кабачкам. В глубокой тарелке смешиваем: соевый соус, кунжутное масло, уксус рисовый, немного воды, измельченный лук и перец чили, жареный кунжут. Оставляем для пропитки.Кабачок промойте и нарежьте тонкими кружочками.Обваляйте кабачки в муке.Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем кабачки с двух сторон до золотистой корочки.Подаем кабачки с соусом к столу. Приятного аппетита!
