Базовый рецепт мясной буханки+несколько вариантов

Сложный рецепт базового рецепта мясной буханки+несколько вариантов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Базовый рецепт:
• 1 яйцо
• 1/1, чашки молотых сухарей
• 1/1, ч. л. соли
• 1/1, ч. л. перца
• около 700 г говяжего фарша
• 2 ч. л. растительного масла
• 1 порезанная мелко луковица
• овощи, приправы и верх( ингредиенты)в альтернативных рецептах
• Мясная буханка Бистро
• 10 зубчиков чеснока, нарезанных, (овощи)
• 1 ч. л сушеного тимьяна, (овощи)
• 1 щепотка соли, (овощи)
• 2 ст. л красного винного уксуса, (приправа)
• 2 помидора, нарезанных кусками (верх)
• Мясная буханка Лазанья
• 1 зеленый сладкий перец, нарезанный, (овощи)
• 1 ч. л сушеного базилика, (овощи)
• 1/1, стакана томатного соуса, (приправа)
• 1/1, стакана томатного соуса, (верх)
• 1/1, стакана тертого сыра Монтерей Джек, (верх)
• Мясная буханка Чили
• 1 зеленый сладкий перец, нарезанный, (овощи)
• 1 ст. л порошка чили, (овощи)
• 1 чашка красной фасоли( сцедить жидкость), (приправа)
• 1/1, стакана сальсы, (приправа)
• 1/1, стакана тертого сыра чеддер, (верх)
• Мясная буханка Пирог Пастуха
• 2 моркови, нарезанные, (овощи)
• 1/1, стакана гороха, (приправа)
• 1/1, стакана соуса чили, (приправа)
• 1 1/1, стакана картофельного пюре, (верх)
• Мясная буханка Строганофф
• 2 чашки нарезанных грибов, (овощи)
• 1/1, ч. л. сушеного тимьяна, (овощи)
• 1/1, чашки сметаны( низкой жирности), (приправа)
• 1 ст. л Вустерширского соуса, (приправа)
• 1 ст. л дижонской горчицы, (верх)
• 1 щепотка сухого тимьяна, (верх)

Пошаговое приготовление

1. Сначала готовим базовый рецепт.
2. Духовку нагреть до 180 С.
3. В большой миске вилкой взбить яйцо, добавить сухари, перец, соль и продолжить взбивать.
4. Добавить в миску фарш и хорошо перемешать.
5. В большой сковороде нагреть растительное масло.
6. Добавить овощи( в зависимости от вида мясной буханки) и лук. Тушить 3 минуты.
7. Слегка остудить и добавить в миску с фаршем.
8. Добавить приправы( в зависимости от вида мясной буханки).
9. Хорошо перемешать содержимое миски.
10. Приготовить 1. 5 л форму, в которую положить мясную буханку.
11. Смазать игредиентами для верха( в зависимости от вида мясной буханки)
12. Готовим в духовке примерно 60-75 минут, пока термометр мяса не покажет 75 С.
13. Оставляем буханку на 5 минут, затем сливаем лишний жир и наслаждаемся.
14. В 1 чашке-250 мл

Ребята, принесла Вам ещё один канадский рецепт-Базовый рецепт мясной буханки+несколько вариантов. Рецепт нашла на канадском сайте Food Network Canada, автор Дафна Рабинович. Что мне понравилось в этом рецепте, во-первых простые и доступные продукты, во-вторых писать дольше чем делать, в-третьих зная базовый рецепт можно легко приготовить подвиды мясной буханки, и в-чётвёртых-это действительно очень вкусно. За аутентичность рецепта я не отвечаю, но делюсь тем, что нашла. Обратите внимание, что в рецепте автор делит все ингрелиенты на группы: овощи, приправа и верх. Сначала нужно приготовить базовый рецепт, а затем выбрать понравившийся по ингредиентам вид мясной буханки и добавить все другие ингредиенты. Мои примечания. Я готовила мясную буханку Строганофф. В качестве грибов использовала 3 больших портабелло. Соли и масла добавила немного больше чем в рецепте. Буханка получается очень сочной, несмотря на то, что на фото она не совсем так выглядит. Я носилась с этой тарелкой по дому и искала нормальный дневной свет, вот она и успела утратить немного свой красивый вид. Я была приятно удивлена, что и на второй и на третий день буханка остаётся сочной, стоит её на 30 секунд разогреть в микре. Это очень удачный рецепт и один из немногих, где говядина получается сочной. Очень рекомендую всем попробовать, действительно очень вкусно и совсем нехлопотно. Приятного аппетита!

 

Мой самый любимый рецепт базового рецепта мясной буханки+несколько вариантов!!!
Я тоже так готовлю!

 

очень люблю базовый рецепт мясной буханки+несколько вариантов,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

@Uoqylhj, отличный рецепт базового рецепта мясной буханки+несколько вариантов
спасибо за идейку

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается