Непростой рецепт кокосово-клубничных пирожных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порций125 гр размягченного сливочного масла175 гр сахара225 гр муки1 ч. л. разрыхлителя1 ч. л. (без горки) соды3 яйца200 мл сливок 20%1 ст. л. лимонного сока50 гр кокосовой стружки300 гр клубники (у меня замороженная) порезатьванильДля подачи 200 мл жирных сливок, кокосовая стружка, вяленая клюква и миндальПошаговое приготовлениеСливки подогреть 30-40 сек. в микроволновке, добавить лимонный сок, размешать и оставить минут 15. Масло взбить с сахаром в пышный кремНе переставая взбивать, ввести по одному яйцаЕсли масса начнет сворачиваться, добавить 1 ст. л. мукиМуку смешать с разрыхлителем и содой, ванилью, просеятьВвести в масляный крем муку, сливки, кокосовую стружкуСделать несколько оборотов миксером до объединения ингредиентовЛожкой вмешать порезанную клубникуРазложить по формочкам, выпекать при 180 гр 25-30 мин., до сухой зубочисткиГотовым кексам дать немного постоять в формах, затем достать и остудитьПокрыть взбитыми сливками и украсить по желаниюПриятного аппетита!
