Овощное соте с баклажанами, брюссельской капустой и молодой фасолью

Несложный рецепт овощного соте с баклажанами, брюссельской капустой и молодой фасолью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 283 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 283 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажаны 3 штуки
• Кабачки 2 штуки
• Морковь 2 штуки
• Брюссельская капуста 10 штук
• Помидоры 4 штуки
• Зеленая стручковая фасоль 300 г
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Сахар по вкусу
• Соль по вкусу
• Петрушка 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны мелко нарезать, посолить и отправить под пресс на 30 минут.
2. Кабачки нарезать, потушить на оливковом масле. То же самое проделать с морковью, баклажанами, брюссельской капустой и молодой фасолью.
3. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, натереть на тёрке, припустить на оливковом масле и смешать с овощами, посолить, поперчить, добавить немного сахара, давленный чеснок и всё перемешать.
4. Посыпать зеленью.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт овощного соте с баклажанами, брюссельской капустой и молодой фасолью станет любимкой
хочу хочу

 

выглядит очень аппетитно

 

Отличный рецепт! Спасибо, ЖеняП. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Овощное соте с баклажанами, брюссельской капустой и молодой фасолью - очень вкусно, продукты сочетаемые