Томатный сок с эстрагоном

Очень простой рецепт томатного сока с эстрагоном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ланч, Обед, Полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка, напиток
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка
• Нам понадобится: Блендер, мясорубка, соковыжималка

Ингредиенты на четыре порции

• Спелые помидоры - 850 г
• Соль - 1/1, ч. л.
• Перец - 1/1, ч. л.
• Красный винный уксус - 2 ч. л.
• Эстрагон сушеный - 1/1, ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Если есть соковыжималка, то сделать сок из помидоров. Если нет, то помидоры прокрутить на мясорубке или измельчить блендером, протереть через сито. Сок вылить в кастрюлю. Добавить соль, перец, эстрагон. Кипятить 20 минут. Остудить.
2. Добавить уксус. Сок готов. Приятного аппетита!

Сок можно сделать с любыми сушеными травами, например, с базиликом.