Белокочанная квашеная капуста трехдневка

Очень простой рецепт белокочанной квашеной капусты трехдневка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 94 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на восемь порций

• Капуста - 1 кочан
• Морковь - 1 шт.
• Вода - 1 л
• Соль - 1 ст. ложка
• Сахар - 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты для квашения капусты белокочанной.
2. Как приготовить капусту трех дневку: Капусту рубить или шинковать.
3. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
4. Всыпать морковь к капусте.
5. Чуть примять, перемешивая с тертой на крупной терке морковью, без соли.
6. Плотно уложить в трехлитровую банку.
7. Приготовить рассол. Для этого вскипятить воду, добавить соль.
8. Всыпать сахар. Перемешать.
9. Капусту залить горячим рассолом. Прикрыв банку, поставить в миску, так как во время брожения рассол будет вытекать. Капусту периодически протыкать заостренной палочкой для удаления газа.
10. Через 3 дня капуста трёх - дневка будет готова. Хранить капусту трехдневку в холодном месте.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю белокочанную квашеную капусту трехдневка

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!