Котлеты

  1. p_lyuba

    p_lyuba Повид Люба

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    18

    Рецепт невероятно вкусных домашних мясных котлет. Русская кухня.

    Количество порций: 2

    Простой рецепт котлет русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 30 килокалорий.


    Котлеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 30 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

    Ингредиенты на две порции

    • свинина — 0,5 Килограмма
    • говядина — 0,5 Килограмма
    • луковица — 2 Штуки
    • батон — 250 Грамм (можно заменить булкой)
    • молоко — 1/1, Стакана
    • яйца — 2 Штуки
    • перец — 1 Штука (по вкусу)
    • соль — 1 Штука (по вкусу)
    • растительное масло — 1 Штука

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезаем булку или батон на небольшие кусочки, замачиваем в молоке на 10 минут. Затем сливаем молоко.
    2. Мясо свинину и говядину нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку.
    3. Пропускаем через мясорубку лук репчатый и размягченную булку. Добавляем к мясу.
    4. В готовый фарш нужно добавить яйца, перец, соль. Фарш тщательно смешать.
    5. Для того, чтобы фарш получился идеальным, его нужно тщательно отбить. Для этого фарш лучше разделить на несколько частей и каждую часть брать в ладошку и бросать об стол около 10 раз.
    6. Из полученного мясного фарша слепить небольшие котлеты и обжаривать на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
    7. После того, как все котлетки поджарились, выложить из в сковородку, налить немного воды, накрыть крышкой и потушить примерно 10 минут.


     
    berstenyova98, i_inga и Sekhoaate нравится это.
  2. Kwuorzaeu

    Kwuorzaeu Хина Даша

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Александрия

    Мы тоже недавно первый раз делали котлеты. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    osfzaevi нравится это.
  3. Люля_С

    Люля_С Солод Люля

    Регистрация:
    8 мар 2017
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астрахань

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  4. Isvzobph

    Isvzobph Баранов Женя

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пятигорск

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Рита_Щ нравится это.